وقت التحضير: | 30 دقيقة |
وقت الطهي: | 45 دقيقة |
المقادير: | 10 بيض 4/3 1 كوب سكر بودرة 2/1 2 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة ڤانيليا |
التحضير: | 1- يوقد الفرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في إعداد الكيك. 2- يخفق البيض جيداً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي و يضاف إليه السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماما ويرتفع الخليط ويكون الضرب في اتجاه واحد وحتى ترفعين المضرب فتجدين للعجين الذي ينزل منه اثرا على سطح العجين الموجود في الوعاء. 3- يخلط الدقيق بعد أن ينخل مع البيكنج بودر و الڤانيليا . 4- يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج ويفضل بملعقة يرش جزء من الدقيق على وجه العجين ثم يقلب بشكل دائري في اتجاه واحد مع الحذر أثناء التقليب و التقليب بخفة بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج كل المكونات. 5- يدهن قالب الكيك بقليل من الزبد و يرش القليل من الدقيق و نقوم بالتخلص من الزائد منه و ذلك لعمل طبقة عازلة لمنع التصاق الكيك بالقالب |
الطبخ: | 1- تخبز في الفرن الموقد سابقاً لمدة 45-60 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة. 2- تترك لتبرد و تزين بالكاسترد و الفاكهة الطازجة ، و تدهن بالمربى المخففة بالماء . |
ملاحظات: | 1- توضع الصينية بخفة في الفرن ويغلق باب الفرن بهدوء تام حتى لا تدخل كمية من الهواء البارد داخل الفرن فتهبط الكيكة. 2- لا يفتح الفرن قبل مرور نصف ساعة على الأقل. 3- إذا فسدت الكيكة أثناء خبزها لا تنزعجي قطعيها قطعا صغيرة مع استبقاء قطعة كبيرة تكفي لتغطية سطح طبق التريفل وقومي بعمل التريفل وهو سهل جدا وموجود على موقع طبخ فتكات. |
المواضيع الأخيرة
Contact The Admin
Click on the smile if you want to talk to the Forum Admin
أضعط علي الصوره أذا كنت تريد أن تتحد مع مدير المنتدي
Send IM
Send IM
سحابة الكلمات الدلالية
4 مشترك
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
Shrook- General Manager
عدد الرسائل : 1423
العمل/الترفيه : المشاركة بالمنتديات
ساكن فين : الأسكندرية
أوسمة العضو :
صورتك المفضله :
علم بلدك :
السٌّمعَة : 17
نقاط : 1402
تاريخ التسجيل : 01/09/2007
- مساهمة رقم 1
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
لؤلؤة البحر- غاضب مميز
عدد الرسائل : 108
العمل/الترفيه : لبنانيه إلي الأبد
أوسمة العضو :
صورتك المفضله :
علم بلدك :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 75
تاريخ التسجيل : 23/10/2008
- مساهمة رقم 2
رد: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
مشكوور أختي عاله الموضوع الغير عادي :JF:
hello21- عضو جديد
عدد الرسائل : 1
السٌّمعَة : 0
نقاط : 8
تاريخ التسجيل : 11/12/2008
- مساهمة رقم 3
رد: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
الف شكر جزاكى اللة خيرا
Shrook- General Manager
عدد الرسائل : 1423
العمل/الترفيه : المشاركة بالمنتديات
ساكن فين : الأسكندرية
أوسمة العضو :
صورتك المفضله :
علم بلدك :
السٌّمعَة : 17
نقاط : 1402
تاريخ التسجيل : 01/09/2007
- مساهمة رقم 4
رد: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
الف شكر لحبيبتى الغاليه لؤلؤه الجميله
والف شكر الاخت الجديده hello21ومرحبا بيكى اخت غاليه ومنوره المنتدى بين اخواتك وشرفتى صفحتى والله
اختك شرووق مشرفه المنتدى
والف شكر الاخت الجديده hello21ومرحبا بيكى اخت غاليه ومنوره المنتدى بين اخواتك وشرفتى صفحتى والله
اختك شرووق مشرفه المنتدى
Stat_jack- AdMiN
عدد الرسائل : 1149
العمل/الترفيه : طالب
ساكن فين : الأسكندرية
أوسمة العضو :
صورتك المفضله :
علم بلدك :
السٌّمعَة : 6
نقاط : 1167
تاريخ التسجيل : 18/08/2007
- مساهمة رقم 5
رد: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
شكرا يا شروق
تسلم الايادى
تسلم الايادى
Shrook- General Manager
عدد الرسائل : 1423
العمل/الترفيه : المشاركة بالمنتديات
ساكن فين : الأسكندرية
أوسمة العضو :
صورتك المفضله :
علم بلدك :
السٌّمعَة : 17
نقاط : 1402
تاريخ التسجيل : 01/09/2007
- مساهمة رقم 6
رد: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
شكرا مديرنا الغالى
كل الحب لقلوبكم الحلوه
كل الحب لقلوبكم الحلوه
الأربعاء مايو 29, 2013 8:55 pm من طرف frfr
» Command & Conquer: Red Alert 3-RELOADED
الخميس أكتوبر 11, 2012 6:11 pm من طرف Don-Dali
» مساء الخير ..ابي منكم ترحييب
الثلاثاء أكتوبر 09, 2012 11:56 am من طرف Stat_jack
» مصمم جديد ينضم الى منتداك فهل من مرحب ؟؟
الإثنين سبتمبر 03, 2012 11:42 pm من طرف Shrook
» حصريا البرنامج السياسي الساخر " الـبرنامج " تقديم باسم يوسف علي اكثر من سيرفر
الإثنين سبتمبر 03, 2012 12:26 am من طرف Stat_jack
» تحميل لعبة Soldier of Fortune 2 برابطين فقط
السبت أغسطس 25, 2012 1:59 pm من طرف Stat_jack
» لعبة Rome Total War Barbarian Invasion Rome Total War Alexander تورنت +مباشر
الأربعاء أغسطس 22, 2012 5:01 am من طرف ndo_osh
» صباح الخير يا منتديات الغضب
الإثنين أغسطس 06, 2012 1:12 pm من طرف Stat_jack
» Our Bot Is Launched on Euorpe RPG Rooms
الأربعاء مايو 30, 2012 8:15 am من طرف Stat_jack
» Ragel We 6 Setat Seson 4, راجل وست ستات الجزء الرابع
السبت مايو 26, 2012 1:15 pm من طرف ameer_elbrbry
» How to Take a Cold Shower in the Middle of the Night
الجمعة مايو 18, 2012 5:36 am من طرف Stat_jack
» احتاج كراك command & conquer generals zero hour ارجوكم سريع
الجمعة أبريل 20, 2012 9:21 pm من طرف OsamaArmy
» حصرياً علي الغضب Command & Conquer: Red Alert 3 - Pc - Beta
الجمعة أبريل 20, 2012 3:30 pm من طرف bastem2000
» حصريا جدا جدا مسلسل 24 الموسم ال7 24 Season seven(7)
الثلاثاء أبريل 10, 2012 10:05 am من طرف ayoub
» Call of Duty Modern Warfare 3
الأحد مارس 18, 2012 11:53 pm من طرف OsamA
» Assassins Creed Revelations
الأحد مارس 18, 2012 7:33 pm من طرف OsamA
» حصريا Assassin's Creed Revelations BLACKBOX
الأحد مارس 11, 2012 1:02 am من طرف Stat_jack
» Madagascar Tekken
الخميس مارس 08, 2012 3:37 am من طرف Stat_jack
» حسابات وكوكيز مواقع التحميل Hotfile \ Fileserve \ Filesonic \ WU \ Megaupload \ متجدد
الجمعة مارس 02, 2012 4:47 pm من طرف Stat_jack
» جيف دعوات لتراكر عرب تورنت AraB-TorrenTs مقدمة من منتديات الغضب
الإثنين فبراير 27, 2012 2:34 am من طرف Stat_jack